fbpx

Palacsinta nap – további érdekességek!

Korábban már megosztottam veled 12 érdekességet a palacsinta nappal kapcsolatban. Ebben az évben ismerj meg pár újat is.
De nézzük még egyszer dióhéjban, miről is szól ez a nap.
Pancake day (palacsinta nap) vagy más néven Shrove Tuesday (húshagyó kedd) a 47 napos böjtöt megelőző nap, amikor a hagyomány szerint a keresztény vallást gyakorlók meggyónták bűneiket (shrive) és elfogyasztották ami még a kamrában maradt. Mi mást is készíthetnénk a megmaradt tojásból és zsiradékból, mint palacsintát?

Palacsinta nap – 12 érdekes tény, amit még sose hallottál róla!

Szereted a palacsintát? Mi a növendékeimmel egyszerűen imádjuk! Minden évben alig várják, hogy eljöjjön Húshagyó kedd, azaz a Palacsinta nap, és az angol órát palacsinta evéssel zárjuk. És hogy ne csak együk, összegyűjtöttem 10+2 érdekességet a palacsintáról:

Pancake Day – Palacsinta nap

A Palacsinta Nap vagy húshagyókedd (az angol eredetiben „Shrove Tuesday” „Gyóntató Kedd”) – a húsvét előtti 41. napra eső kedd – a nagyböjt előestéje. Ezen a napon a régebbi időkben minden keresztény kötelező bűnbánatot tartott mielőtt gyónást és feloldozást nyert, innen ered  a „Gyóntató Kedd” elnevezés. Ez az utolsó lehetőség mindenféle ételek fogyasztására, a bőséges étkezés ugyanis nagyböjtben tilos. Tehát a házban megmaradt tojásokból, vajból, zsírból palacsintát készítettek, ezért ezt a napot Palacsinta Napnak nevezték.

Noha a nagyböjtnek szigorú szabályai vannak, most kivételesen mindenki élvezheti a palacsintaevést és egyes vidékeken a palacsintás versenyeket. A legrégibb és leghíresebb a buckinghamshire-i Olney-ban tartott verseny. Ez 415 yard (380 méter) futás, melyen tizenhat év feletti főkötőt és kötényt viselő nők vehetnek részt. Nekik fel kell dobniuk a palacsintájukat és megfordítaniuk így a serpenyőben legalább háromszor a verseny alatt. A nyertes csókot kap a Palacsinta Harangozótól és egy imakönyvet a vikáriustól – a templomi harangokat eredetileg azért húzták meg, hogy emlékeztessék a párizsiakat, hogy menjenek gyónni.