Korábban már megosztottam veled 12 érdekességet a palacsinta nappal kapcsolatban. Ebben az évben ismerj meg pár újat is.
De nézzük még egyszer dióhéjban, miről is szól ez a nap.
Pancake day (palacsinta nap) vagy más néven Shrove Tuesday (húshagyó kedd) a 47 napos böjtöt megelőző nap, amikor a hagyomány szerint a keresztény vallást gyakorlók meggyónták bűneiket (shrive) és elfogyasztották ami még a kamrában maradt. Mi mást is készíthetnénk a megmaradt tojásból és zsiradékból, mint palacsintát?
Az angoloknál nagy hagyománya van ennek a napnak, nézd meg erről ezt a rövid videót:
Milyen szokások kapcsolódnak ehhez az ízletes naphoz?
A legismertebb a pancake race vagyis a palacsinta verseny, aminek a lényege, hogy egy palacsintasütőben bizonyos távot le kell futni. Fontos szabály, hogy a start vonalnál és a végén is a palacsintát fel kell dobni a levegőbe, és el is kell kapni. Ez a nők versenye, akik kendőt és kötényt viselve, több korcsoportban megmérettetik magukat. A szokás még 1445-ből származik, Olney városkából. A monda szerint egy asszony annyira belefeledkezett a palacsintasütésbe, hogy csak amikor megkondult a templom harangja, akkor döbbent rá, hogy sietnie kell a gyónásra. Úgy ahogy volt, palacsintasütővel, kendőben és kötényben sietett, hogy le ne maradjon. Közben időnként feldobta a palacsintát, hogy az ne égjen le. Azóta ezt a kedves szokást minden évben megtartják nem csak Olney-ben, de egész Nagy Britanniában.
A hagyományokban a férfiakra is gondoltak.
Ezen a napon mob football meccseket is tartanak, melynek gyökerei egészen a 17. századig nyúlnak vissza. A lényeg, hogy nincs különösebb szabály, se létszámkorlát, hanem a labdát, ami régen disznó hólyagból készült, az utcán passzolgassák egymásnak.
Egy másik Pancake day hagyomány szerint a gyerekek végig látogatják a házakat, és palacsintát kérnek. (Please a pancake) Előfordul, hogy palacsinta helyett naranccsal vagy édességgel helyettesítik az édes tésztát.
Az ír hagyomány szerint, ha karácsonyról maradt magyal (holly), akkor azt a tűznél, ami felett a palacsintát sütötték, fel kellett használni.
Egy másik régi hagyomány szerint az első három palacsinta megszenteltnek számított. Közepükre keresztet kellett tenni, sóval behinteni a gonosz szellemek ellen, és félre kellett tenni.
A palacsinta nap egész Európában nagyon népszerű, és minden népnek megvannak a saját szokásaik. A franciáknál például miközben feldobják a palacsintát, a másik kezükben egy pénzérmét tartanak, és kívánnak valamit. Azért ez elég jó kis szokás, érdemes kipróbálni, hátha valóra válik. ?
Tanulnál ehhez a naphoz pár hasznos szót?
Szemezgess kedvedre:
Palacsinta nap képek: Pixabay
